В 2024 году потребление мяса всех видов в России увеличилось на 2 кг и достигло 83 кг на человека, сообщил Сергей Лахтюхов, генеральный директор Национального союза птицеводов. Он отметил, что прирост был зафиксирован по мясу птицы и свинине. Потребление мяса всех видов выросло на 2,5% по сравнению с 2023 годом. На долю мяса птицы пришлось примерно 36 кг от общего объема потребления. Лахтюхов также отметил, что в ближайшие пять лет ожидается дальнейший рост потребления мяса. Он подчеркнул, что рост будет зависеть от свиноводов, несмотря на то, что страна обладает профицитом по свинине. Экспорт мяса птицы из России оценивается на уровне 5-7% от общего объема производства. Лахтюхов подчеркнул, что положительным моментом является то, что Россия является нетто-экспортером мяса, что снижает давление на внутренний рынок и поддерживает экономические показатели предприятий.