Однако выпуск продукции глубокой переработки вырос: производство мороженого рыбного филе увеличилось на 5%, до 233 тысяч тонн, а филе тихоокеанской сельди на судах — в 1,7 раза, до 65 тысяч тонн.
Выпуск рыбных консервов вырос на 3%, до 200 тысяч тонн.
Производство пресервов увеличилось на 18%, до 114 тысяч тонн.
Также на 31% выросло производство мороженых ракообразных, в основном за счет увеличения импорта креветок и роста российского вылова холодноводных креветок.